| 申请专利号 |
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专利申请日 |
1988.07.18 |
| 名称 |
切鱼片的装置 |
公开（公告）号 |
1030688 |
| 公开（公告）日 |
1989.02.01 |
颁证日 |
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| 优先权 |
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申请（专利权） |
诺迪斯赫机械制造巴德公司 |
| 地址 |
联邦德国 吕伯克 |
发明（设计）人 |
霍斯特·布雷格 |
| 国际申请 |
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国际公布 |
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| 专利代理机构 |
中国专利代理有限公司 |
代理人 |
王峰章 |
| 专利摘要－－下载全文链接在页面下端 |
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| 本发明涉及一种鱼残体／整体切片装置，尤其用于加工腹腔短的鱼。该装置的特征在于配置了一条由腹导板和背导板（分别用４、５表示）构成的垂直引导路径，沿此引道路径配有能克服弹簧拉力作轴向位移的切腹刀和切背刀（分别用２、３表示）。从鱼的送进方向看去，切腹刀（２）置于切背刀（３）的上方，在弹簧拉力下，切背刀（３）插至腹导板（４）之间。如果要求的话，本装置还可配以一个已知的肋条刮削器。这样使用时，在腹导板（４）之间配置一个帮助鱼前进的辅助输送器（３２）。 |
| 专利主权项
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| 鱼体（残体）切片装置，尤其适用于腹腔长得短或在切鱼头的过程中经相应切割使腹腔剩下一小段或完全除去腹腔的鱼，该装置配有成对的、各自被旋转驱动的切腹刀（２）和切背刀（３），还有腹导板和背导板（４、５），导板为配置在成对切刀平面上的切刀对导向，一方面在导板之间留有一条缝隙（１３），使腹骨或背骨得以通过，另一方面又在它们当中留出一条侧向缝隙（２５），其特征在于： －－成对的切腹刀（２）朝鱼通过的方向看去置于成对的切背刀的上方； －－背导板（５）对面的腹导板（４）的导向边（２３）与切腹刀（２）的圆形切割刃（１５）相切； －－切背刀（３）的圆形切割刃伸到腹导板（４）之间，安装成能在腹导板外面作径向摆动； －－每把切腹刀和切背刀（分别为２、３）在构造上能被促使克服弹簧（２０）的拉力而轴向分离； －－切腹刀和切背刀（分别为２和３）的圆形切割刃（１４和１５）至少在它们彼此相对的侧面有斜面（３４）。 |
